Showbar Academy.

Design Innovazione Professionalità.
Benvenuto in ShowBar Academy.

In Showbar Academy vengono inseriti tutti i corsi della scuola storica del bartending PBS Academy nata nel gennaio 2000 su iniziativa di Stefan Mussye.L’obiettivo di ShowBar Academy  è formare barman professionisti consolidando le conoscenze merceologiche e tecniche, sugli ingredienti sulle preparazioni e nella presentazione dei cocktails.

Uno spazio di 600mq dedicati alla miglior formazione possibile dal bartending alla caffetteria alla gastronomia da bar o al bere naturale. Il tutto con la miglior attrezzatura disponibile nel mercato mondiale.

Quindi percorso completo per diventare un professionista del Food & Beverage Service.

Un corso per ogni tua esigenza.

Bartending training

Dalla nascita della miscelazione classica ad oggi. Tutto quello che serve sapere sul mondo dei cocktails e del bartending, partendo dalla conoscenza merceologica degli ingredienti fino ad arrivare ai drinks che hanno contribuito alla fama del bere miscelato.

Corsi
Caffetteria.

ll mondo della caffetteria come non lo avevi mai conosciuto prima, imparerai i segreti per servire un perfetto espresso, o altri tipi di estrazione per ottenere caffè speciali. Addentrarti nell’arte della degustazione e del latte art con l’utilizzo delle migliori macchine espresso al mondo.

Corsi
Gastronomia da bar

La gastronomia da bar oggi è completamente cambiata, vengono richieste competenze specifiche e conoscenza dei nuovi trend, non ce più spazio per l’improvvisazione ho per un offerta gastronomica eccessivamente basica, che non tenga conto  delle nuove esigenze.

Corsi dedicati al Vino.

Oggi per un barman non è più sufficiente avere conoscenze limitate al  mondo cocktails, ma vengono richieste le stesse competenze anche nel mondo dei vini. Fondamentale per aumentare il proprio livello di professionalità e gestire al meglio una clientela sempre più esigente.

La nostra sede

Richiedi info sui nostri corsi.