Corso Mixology

Un corso unico firmato Showbar Academy, per conoscere la nascita, la crescita e l’età d’oro ( the golden Age) della miscelazione classica fino ai giorni nostri.

Il Corso completo dalle basi all’eccellenza
IL corso Mixology di Showbar e la naturale evoluzione del corso basic:
tecniche complesse e spettacolari.
Corso intenso rivolto a bartenders che hanno frequentato il corso “BASIC”, ed intendono migliorare e approfondire tematiche specialistiche del mondo del bartending.

Programma del corso

Argomenti del corso

  • Product knowledge: conoscenza merceologica e tecnica dei prodotti;
  • drinks making: tecniche di elaborazione classiche e nuove;
  • Dosi / Misure: tecniche di Free pour e Jigger con versaggio controllato: ad ognuno il suo stile!
  • La storia dei cocktails: da Jerry Thomas ad oggi
  • L’evoluzione dei cocktail e della miscelazione moderna
  • Dalla nascita dei primi Punch al Martinez e i padri fondatori della mixology:  “The Great Willard” e “Cato Alexander”;

La rivoluzione del Modern Bar con Mr Jerry Thomas e Sir Harry Johnson: le ricette e i segreti dei due padri fondatori del bartending moderno;

Le fasi evolutive della storia del bar: dall’era del pre-proibizionismo al Rinascimento,  scoprirai la merceologia e miscelazione dei grandi classici che oggi spopolano nei locali di tutto il mondo;

“Twist on Classic cocktails”: come aggiungere la propria personalità, il proprio estro e la propria creatività nella costruzione di una variante sul tema del “Cocktail Tradizionale “

Panoramica sulla differenza tra le tecniche Europee e Giapponesi di miscelazione per conoscere i segreti dei cocktail orientali.

Info Corso

Durata 4 gg Full immersion
Costo 450,00
Anticipo 50,00

Per procedere all’iscrizione al corso dovrai selezionare una data tra quelle disponibili.
Ti verrà chiesto di effettuare il pagamento anticipato di 50€ per confermare l’iscrizione. La restante cifra dovrà essere saldata in sede.
Vantaggi per i corsisti

Tutti i corsisti hanno diritto ad una scontistica sulla linea bartending nel nostro E-commerce  Showbar.it

Attestati

– ShowBar Bartending

-Diploma finale che certifica la partecipazione al corso

Convenzioni per i corsisti

  • Per chi viene da lontano: corso + pernottamento a prezzi agevolati
  • Servizio giornaliero bus navetta gratuito dall’Hotel alla sede di ShowBar  Academy
  • Servizio giornaliero bus navetta gratuito dalla Stazione Ferroviaria di Padova alla sede di ShowBar  Academy Convenzioni con locali per il pranzo durante le giornate dei corsi