Corsi Caffetteria.

Un corso fondamentale dedicato alla professione e allo sviluppo delle abilità del barista, con anche una giornata intera dedicata alle basi del Latte Art.

Per creare cappuccini da vero artista, apprendere in modo
approfondito tutte le tecniche della decorazione in tazza,
e sorprendere i propri clienti per bontà ed estetica.

Una giornata dedicata alle diverse tipologie di estrazione, dagli strumenti più classici a quelli più innovativi, intro Brew ratio / TDS

La bevanda più diffusa al mondo, seconda solo all’acqua con cui si prepara! Dal five O Clock inglese al rito cinese e giapponese del te.
Imparare a riconoscere l’autenticità del te.

Il livello professionale più alto per proseguire il diploma di “Maestro Barista”. Degustazioni di caffè singoli (mono origini) e miscele, scegliere ed estrarre al meglio la miscela espresso. Analisi TDS e degustazioni.
Fondamentale aver intrapreso il corso di “Barista Skill intermedio” per poter accedere a questo corso.