KIT SFERIFICAZIONE INVERSA

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Dispenser per la sferificazione inversa o diretta. con Reverse Sphere è possibile creare senza sforzo sfere liquide di 3 misure differenti, producendo più di 100 sfere al minuto. Questo sistema permette di realizzare precedentemente sfere liquide senza che queste induriscano e mantenendo un sapore intatto fino alla mise en place. Modello brevettato.

Il Kit comprende: bottiglia dosatrice(0,5 litri) 3 ugelli (6, 8 e 10 mm); Cucchiaio strainer; istruzioni e ricette.