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Il rum che ha saputo osare!
Un blend sapientemente assemblato, realizzato dalla lavorazione della melassa dalle piantagioni di proprietà della Hampden Estate. Una fermentazione molto lenta e naturale con lieviti selvaggi e senza alcuna aggiunta di additivi. La distillazione avviene in Pot Still con alambicchi di rame, (4 disponibili in distilleria). Il più vecchio è un John Dore, installato nel 1960 e può contenere 2.000 galloni (7.560 litri), Il suo imponente collo a forma di cigno gli è valso il soprannome di “elefante”.
Il processo di distillazione dura circa sette ore e il rum esce a circa 82 ° ABV. Il Rum ottenuto alla fine di questo processo viene trasferito in botti di rovere, dove rimane a riposare per oltre 7 anni per poi essere imbottigliato a pieno grado, senza essere filtrato a freddo. Un rum da degustazione, molto deciso.
Portare il colore in tavola aggiunge immediatamente valore e dei semplici piatti per il brunch diventano affermazioni sorprendenti. Le ceramiche audaci e colorate come Stonecast e Studio Prints sono perfette per presentare qualsiasi cosa, dai toast alla pasticceria. La nuova collezione Nourish in smalti ad effetto artigianale è perfetta per bar e ristoranti che servono alternative salutari
Stonecast è una collezione esaltante Churchill di prodotti rustici, decorati a mano, ispirata dal cambio delle stagioni e dalla freschezza degli ingredienti. Questa collezione rustica è ora disponibile in dieci splendidi colori, dipinti e finiti a mano con puntini e un bordo rustico in un ricco marrone dorato. E’ nella natura stessa del processo di produzione che ogni pezzo sia leggermente diverso da un altro;La novità per l’autunno 2020 è lo Stonecast in color Lavanda, una meravigliosa tonalità pastello.