Gin Junipero 70 cl

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Junipero Gin è realizzato nella tradizione classica, utilizzando più di una dozzina di vegetali allo stato naturale, in un’alambicco di rame piccolo nella piccola distilleria a Potrero Hill a San Francisco.

Il sapore e l’aroma predominante di un gin moderna deriva dal ginepro (bacche essiccate del “comune” ginepro, Juniperus communis). Ma la grande sfida per il distillatore è nella selezione e miscelazione di una vasta gamma di nuovi prodotti botanici esotici, per conferire un carattere equilibrato alla singola miscela finale.

La Società Anchor di distillazione,nata nel 1993, è dedicata alla creazione di piccoli lotti di spiriti tradizionali di molti tipi. Di tanto in tanto il lancio sul mercato di nuovi prodotti.

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