Samaroli DEMERARA 1990 Rum – ed. 2017

Imbottigliamento che si inizia a cogliere nel suo periodo più maturo. Dolce e amaro… Acqua e Sale. Uva appassita, frutta matura, con un sottofondo affumicato, timo e origano tostato.
In bocca è pungente e contemporaneamente appagante e setoso, ma balsamico. Chiusura con retrogusto di mentuccia e liquirizia. Aromatico che vira verso il tabacco, la vaniglia e la liquirizia.
Una persistenza gustativa straordinaria, dal finale fragrante, che fa innamorare già dal primo assaggio.