Samaroli JAMAICA 1990 Rum – ed. 2021

Distillato: Single Rum
Regione: Scozia 2021
Alcol: 50%
Formato: 70cl
Confezione: Astucciato
Cod: 0203047

Siamo di fronte ad un barile unico. Distilleria Principesca, livello e qualità di esteri rarissimi, da trovare e coccolare con un invecchiamento di ‘solo’ 31 anni. Il bicchiere è un argine che a fatica mantiene la profondità e la forza dei profumi che esplodono appena questo rum viene versato. Dorato, severo, inconsueto, potente, singolare, etereo e raccolto. Sensazioni che, prendendo origine da una sapida e intensa mineralità, esplorano tutte le categorie descrittive. Sentori evoluti di frutta tropicale e pan cake, banana e mango fanno da apripista per i sentori più minerali come ananas, menta, spezie ed anice stellato. In bocca esplode come la forza delle onde dell’oceano, dapprima mineralità e toni piccanti stimolano la nostra lingua a cercare appetiti maggiori.
L’alcol? Un collante, uno sfondo perfetto per una tela d’autore.