Saint James Fleur De Canne Vieux Rhum Agricole

Saint James è la distilleria pioniere della Martinica, è stata la prima a imbottigliare il rhum a fine ‘800, la prima a esportarlo e la prima a fare pubblicità già negli anni ’20. Pur essendo la distilleria che produce più rhum dell’isola mantiene inalterate le tecniche di produzione non lasciandosi attrarre dall’utilizzo di zuccheri, chips e finishing adulteranti. Detiene anche il più grande stock di botti in invecchiamento di rhum agricole. Fleur de Canne è prodotto da succo di canna a fine raccolto quando il contenuto zuccherino è più elevato e il rhum più ricco.