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Provenienza: Jamaica
Tipologia: Pure Single Rum
Alcol ABV: 62%
Formato: 70cl
Materia prima: Melassa
Metodo di produzione: Distillazione Pot Still
Astuccio: Sì
I rum millesimati vengono prodotti in totale collaborazione con le distillerie dei Caraibi, pertanto non si tratta di una selezione di rum ma di un vero e proprio lavoro di ricerca e di proposte innovative insieme con gli ultimi caraibici che usano i pot stills. Invecchiati integralmente in loco in clima tropicale, con un angel share annuo superiore all’8%, questi rum sono imbottigliati barrel proof, senza filtrazioni a freddo e senza aggiunta di zuccheri o caramello.
Hampden <>H 2016, la quinta espressione di Hampden presentata in questa gamma. Diamond H è il mark che identifica il rum con una concentrazione di esteri durante la distillazione tra gli 850 e i 1000 gr/hlpa.
Dopo 5 anni di invecchiamento tropicale in barili ex-bourbon e un angel
share superiore al 35%, questo rum ha un contenuto di congeners di 2.472,1 gr/hlpa, di cui esteri 885,5 gr/hlpa.