Gin Mare 70 cl

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Cod. GIN04051

Aroma: Naso speziato con note erbacee. Sottile profumo di rosmarino, olive nere e agrumi.

Gusto: Sentori di ginepro e coriandolo fresco, note speziate ed erbacee. Sentori freschi di agrumi. Note di olive verdi, cardamomo e basilico.

ORIGINE: Spagna
ABV: 42.70%

Tipologia: Gin
Formato: 70cl

Gin Mare è prodotto nella distilleria di Vilanova I La Geltru tramite un processo di distillazione discontinua con un Alambicco Fiorentino da 250 litri, creato appositamente per questa lavorazione. Per la macerazione ognuno degli otto componenti botanici viene aggiunto individualmente a 200 litri di spirito neutro di cereali e acqua per 24-48 ore. Gli agrumi vengono invece fatti macerare per un anno. Il processo di distillazione richiede circa 4 ore e mezza e gli spiriti ottenuti sono miscelati dal Mastro Distillatore per creare le note gustative tipiche di questo gin. Gin Mare è un gin mediterraneo aromatizzato con quattro botanici principali: basilico dall’Italia, timo dalla Turchia, rosmarino dalla Grecia, agrumi dalla Spagna e l’oliva Arbequina, cultivar tipica della Catalonia. Accanto ai classici ginepro, coriandolo e cardamomo questi profumi mediterranei creano un gin dai tipici sentori e ricordi delle coste mediterranee