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Tipologia: Distillato
Alcol: 42%
Formato: 0.7l
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Serata in relax
Prende vita impiegando agave selvatica Tobalá maturata dai dieci ai 14 anni, che dopo essere cotte nei tradizionali forni interrati, sono lasciate fermentare e successivamente distillate per due volte, prima in alambicco di rame e in seguito in antichi vasi di argilla. Tutto questo si traduce nel Mezcal Tobalá etichettato Corte Vetusto. Un Mezcal coi fiocchi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Cristallino e trasparente il colore alla vista. Il naso è impostato su sentori di agave cotto e su gradevoli note fruttate. All’assaggio risulta rotondo e morbido, elegante e di lunga persistenza. Preciso e puntuale il retrogusto.