PIATTO ICEBERG XS

Misure: Ø 12 x 4 cm

Iceberg è il termo supporto realizzato in vetro satinato, ideale per il congelamento senza sforzo o rottura. Il pallet viene riempito con una miscela termica che viene congelata ma senza causare l’espansione o la rottura del contenitore, in modo da poter servire un piatto a forma di pezzo di ghiaccio, completamente compatto senza scongelamento o perdita di acqua e servire qualsiasi tipo di pesce, gelato , tartare.