Samaroli OVER AN ISLAY RAINBOW Blended Malt Scotch Whisky 70 cl – ed. 2016

La miscelazione di barili di Bunnahabhain del 1988 e 1989 e di Laphroaig del 1998 e 2008 ci permette di avere un whisky dalla struttura tetraedrica come quella del diamante. Il panorama di profumi e sentori si sviluppa ricco di sfumature richiamando alla mente la complessità della luce riflessa dalla pietra più preziosa.
Per degustarlo a pieno serve pazienza, ma poi si viene ricompensati da profumi complessi, ricchi e avvolgenti. Carbone vegetale, alghe bruciate, burro, lievito e toni del fuoco che si sta spegnendo preparano ad un palato esilarante. Menta, origano, sesamo tostato, ciliegia e chiodi di garofano si sviluppano in bocca con un ritmo incalzante.