CONTENITORE BRICKVAC INOX GN 1/2 150 – 5,6 L

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Contenitore per conservazione sottovuoto

Dimensioni: 33 x 27 cm Altezza: 15 cm

Contenitore rinforzato Gastronorm ideale per l’utilizzo in sottovuoto senza causare danni con la pressione. Oltre ad essere ideale per la conservazione di prodotti sottovuoto (insalate , verdure, etc), è ottimale per creare cioccolato e formaggio soffiato, infusioni e impregnazioni. Può essere utilizzato per conservare i prodotti liofilizzati o disidradati per un tempo illimitato, oltre che a preservare lavorazioni con zucchero, caramello, obulato, etc. L’umidità non è un ostacolo nella produzione di grandi quantità.