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Misure: 4 x 4 x 8 cm
Massima funzionalità e design lineare, in uno stampo per impiattare, un prodotto dalle molteplici funzioni realizzato completamente in acciaio inox. Ha l’obbiettivo di coniugare semplicità e maneggevolezza, utilità e precisione, il tutto in un oggetto elegante e professionale, che garantisce alta resistenza agli urti, alla corrosione da detersivi ed infine resistenza tenace alla ruggine.
Con le sue dimensioni 40×40 mm con altezza di 80 mm e grazie alla sua pratica impugnatura è molto utile per posizionare tutti i tipi di alimenti durante le operazioni di impiattamento, e adatto alla solidificazione di creme e composti morbidi, in azoto liquido o in ghiaccio secco. Dotato di pratico strumento per estrarre delicatamente l’alimento senza alterarne la forma.