Martin Miller’s Gin

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La casa di Gin Martin Miller sono tre gentiluomini inglesi che si sono riuniti a Notting Hill con lo scopo di creare il suono migliore gin al mondo, senza mettere alcuna limitazione.

Ebbene, che cosa sono questi “limiti” che non sono stati messi?

Il primo e più evidente è che il prodotto della distillazione viene inviato all’Islanda per miscelarsi con l’acqua che considerano pura e morbida. Mentre molti dei gin secchi sono mescolati con acqua demineralizzata della rete comune.

Secondo “limite”: Gin Martin Miller viene distillato in un alambicco unico, con il proprio nome, Angela, che è stato lavorato a mano più di 100 anni fa da John Dore & Co, la “Rolls Royce” degli spiriti.

La distillazione avviene in modo tradizionale, in lotti, come per whisky di malto, viene selezionato solo una piccola parte del cuore della distillazione.

Esame visivo:Trasparente, limpido come l’acqua cristallina Esame olfattivo: Impatto primario molto agrumato, con sensazione di freschezza Percezione gustativa: Note di ginepro con agrumi molto spiccati e venatura di spezie con sentori lievemente piccanti Finale: Dopo l’impatto agrumato, predomina un finale di pepe che lo rende intrigate e al tempo stesso raffinato

Commento: Un grandissimo gin tradizionale. Dopo la distillazione,viaggia 3000 miglia fino all’Islanda per essere miscelato con le acque più pure dei ghiacciai filtrate dalla lava islandese .